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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 黑龙江畜牧兽医(1)

关键词

  • 影响因素(1)
  • 感官指标(1)
  • 猪肉(1)
  • 猪肉品质(1)
  • 评定指标(1)

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作者

  • 袁艳枝 AND 邓文 AND 金瑶瑶 AND 李文嘉 AND 李绍钰(0)

机构

  • 河南农业大学牧医工程学院;河南省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:袁艳枝(精确检索)
作者:邓文(精确检索)
作者:金瑶瑶(精确检索)
作者:李文嘉(精确检索)
作者:李绍钰(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1猪肉品质评定指标及影响因素的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江畜牧兽医

关键词： 猪肉 猪肉品质 评定指标 感官指标 影响因素

年份：2020

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