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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 农业科技通讯(2)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 优质原料(1)
  • 加工技术(1)
  • 微生物菌(1)
  • 支链淀粉(1)
  • 直接食用(1)
  • 磨浆机(1)
  • 营养食品(1)
  • 蒸饭(1)
  • 辊碾(1)
  • 锤片式粉碎机(1)

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作者

  • 解喜明(3)

机构

  • 河北省农林科学院(1)
  • 河北省农林科学院谷子所(1)
  • 河北省农林科学院谷子研究所(1)

年份

  • 1992(1)
  • 1988(1)
  • 1986(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:解喜明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1小米深加工的基本技术及其利用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 直接食用 蒸饭 加工技术 支链淀粉 锤片式粉碎机 优质原料 磨浆机 辊碾 微生物菌 营养食品

年份：1992

2科研新产品——小米酥卷

作者：

机构：

来源：农业科技通讯

年份：1988

3谷子加工食品——小米酥

作者：

机构：

来源：农业科技通讯

年份：1986

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