1聚酰胺分离纯化柑桔皮中总黄酮的工艺研究

作者： 张玉; 吴慧明; 余建伟; 詹士立; 北大核心 CSCD

机构： 浙江省农业科学院; 浙江大学安全农产品研究中心; 浙江新安江罐头食品有限公司

来源：食品工业科技

关键词： 聚酰胺 桔皮 总黄酮 纯化

年份：2007

2加速溶剂萃取技术提取柑橘皮中总黄酮的工艺研究

作者： 张玉; 吴慧明; 余建伟; 詹士立; 王建清; 北大核心

机构： 浙江省农业科学院; 浙江大学安全农产品研究中心; 浙江新安江罐头食品有限公司

来源：食品科技

关键词： 加速溶剂萃取技术 柑橘皮 总黄酮

年份：2007

3在加工过程中采取有效措施对鲟鱼子酱的肉毒梭菌及毒素进行控制

作者： 詹士立;

机构： 杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司

来源：中国食品

年份：2020

4熏制鲟鱼片的加工技术研究

作者： 詹士立; 汪金林; 白帆; 徐鹏;

机构： 杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司; 衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司

来源：食品安全导刊

关键词： 鲟鱼 烟熏 鱼片

年份：2021

5恩诺沙星在俄罗斯鲟体内残留消除规律研究

作者： 詹士立; 何欣; 陈效燕; 柳爱春; 张发忠; 李诗言;

机构： 杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司; 杭州市农业科学研究院; 浙江省水产技术推广总站

来源：中国渔业质量与标准

关键词： 俄罗斯鲟 恩诺沙星 环丙沙星 代谢

年份：2023