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作者: 殷龙龙; 李群; 尹蓉; 张倩茹; 王振; 高忠东; 许光映;
机构: 山西农业大学山西功能食品研究院/特色农产品加工山西省重点实验室; 山西农业大学果树研究所
来源:农产品加工(下半月)
关键词: 邻苯二甲酸酯类塑化剂 单过氧邻苯二甲酸镁 荧光法 响应曲面法
年份:2021
作者: 许光映; 李群; 高忠东; 王振; 殷龙龙;
机构: 山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室
来源:山西农业科学
关键词: 辐照技术 亚麻 产量 生氰糖苷
年份:2020
作者: 王振; 许光映; 殷龙龙; 高忠东; 李群; 毛恺; 车星星; 胡晓军; 北大核心 CSCD
来源:中国油脂
关键词: 火麻仁蛋白 营养功效 提取技术 加工特性 产品开发
作者: 王振; 胡晓军; 殷龙龙; 许光映; 高忠东; 李群; 车星星; 北大核心 CSCD
关键词: 亚麻籽油 包装材料 储存环境 充氮 过氧化值 保质期
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