筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 微观结构(1)
  • 枇杷蜜(1)
  • 理化特性(1)
  • 结晶(1)
  • 解晶(1)
  • 超声波(1)

显示更多

作者

  • 许思嘉 AND 罗诗烨 AND 王朝丽 AND 何娟 AND 罗春良 AND 李相昕 AND 彭文君 AND 方小明(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 云南农垦怒江蜂业有限公司(1)
  • 杭州市临平区农业农村局(1)
  • 杭州市临平区农业技术推广中心(1)

显示更多

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许思嘉(精确检索)
作者:罗诗烨(精确检索)
作者:王朝丽(精确检索)
作者:何娟(精确检索)
作者:罗春良(精确检索)
作者:李相昕(精确检索)
作者:彭文君(精确检索)
作者:方小明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超声解晶对枇杷蜜理化特性的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 枇杷蜜 结晶 解晶 超声波 微观结构 理化特性

年份：2025

首页上一页1下一页尾页

微信小程序