农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:许立兴(精确检索)

作者:薛晓东(精确检索)

作者:仵轩轩(精确检索)

作者:张立娟(精确检索)

作者:杨玉斌(精确检索)

作者:李诗雨(精确检索)

作者:关文强(精确检索)

作者:刘斌(精确检索)

作者:张德权(精确检索)

排序方式：

作者：许立兴; 薛晓东; 仵轩轩; 张立娟; 杨玉斌; 李诗雨; 关文强; 刘斌; 张德权; 北大核心 CSCD

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津商业大学机械工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词：羊肉保鲜冰温微冻气调包装

年份：2017

作者：许立兴; 薛晓东; 仵轩轩; 张立娟; 杨玉斌; 李诗雨; 关文强; 刘斌; 张德权; CSCD

机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室; 天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室^天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室^中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词：羊肉保鲜冰温微冻气调包装

年份：2016

附件下载