筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 包埋(1)
  • 抑菌(1)
  • 水果保鲜(1)
  • 纳米载体(1)
  • 肉桂醛(1)

显示更多

作者

  • 许超群 AND 戴凡炜 AND 陈于陇 AND 叶明强 AND 岳淑丽 AND 王美连 AND 陈飞平(0)

机构

  • 华南农业大学食品学院(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:许超群(精确检索)
作者:戴凡炜(精确检索)
作者:陈于陇(精确检索)
作者:叶明强(精确检索)
作者:岳淑丽(精确检索)
作者:王美连(精确检索)
作者:陈飞平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1肉桂醛在水果保鲜中的应用及其包埋技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 肉桂醛 包埋 纳米载体 抑菌 水果保鲜

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序