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资源类型: 中文期刊
作者:谈佳玉(精确检索)
作者:倪锦(精确检索)
作者:沈建(精确检索)
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5条记录
1旁路调节在人造奶油生产系统的应用研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 人造奶油 旁路调节 精确数学控制 运行优化

年份:2013

2冷冻大黄鱼通电加热解冻工艺参数研究

作者: 北大核心

机构:

来源:渔业现代化

关键词: 大黄鱼 通电加热 解冻 时间 均匀性

年份:2016

3标准化船载加工模式中南极磷虾脱壳加工的虾水配比关键技术

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:水产学报

关键词: 南极磷虾;脱壳;虾水配比;加工模式

年份:2022

4南极磷虾形态特性对虾肉质量的影响

作者: CSCD

机构:

来源:中国农学通报

关键词: 南极磷虾 虾肉质量 形态特征 相关分析 通径分析

年份:2021

5贮藏条件对活品虾夷扇贝营养及品质的影响

作者: CSCD

机构:

来源:渔业现代化

关键词: 虾夷扇贝 流通终端 贮藏 海水贮藏 覆冰干露贮藏 品质变化

年份:2019

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