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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 护色剂(1)
  • 火龙果(1)
  • 灭菌方式(1)
  • 饮料(1)

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作者

  • 谢国芳 AND 周俊良 AND 许倩 AND 张兴无(0)

机构

  • 贵州省果树科学研究所(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谢国芳(精确检索)
作者:周俊良(精确检索)
作者:许倩(精确检索)
作者:张兴无(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1火龙果果汁饮料护色工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 火龙果 饮料 护色剂 灭菌方式

年份：2012

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