筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 挥发性成分(1)
  • 火龙果酒(1)
  • 罗汉果甜苷(1)
  • 蔗糖(1)
  • 香气特征(1)

显示更多

作者

  • 谢林君 AND 成果 AND 韦璐 AND 连建华 AND 王海军 AND 何洁 AND 庞丽婷 AND 张劲(0)

机构

  • 广西农业职业技术大学食品药品研究院(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所(1)
  • 广西容富和农业发展有限公司(1)

显示更多

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谢林君(精确检索)
作者:成果(精确检索)
作者:韦璐(精确检索)
作者:连建华(精确检索)
作者:王海军(精确检索)
作者:何洁(精确检索)
作者:庞丽婷(精确检索)
作者:张劲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1添加罗汉果甜苷对火龙果酒香气特征的影响

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 罗汉果甜苷 蔗糖 火龙果酒 挥发性成分 香气特征

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序