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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 发芽率(1)
  • 干燥方式(1)
  • 干燥特性(1)
  • 花生(1)
  • 营养品质(1)

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作者

  • 谢永康 AND 王茜 AND 巨浩羽 AND 王玮娜 AND 王晓东(0)

机构

  • 河北经贸大学生物科学与工程学院(1)
  • 河南天赫伟业能源科技有限公司(1)
  • 河南省农业科学院农产品加工研究中心(1)
  • 青海省生产力促进中心有限公司(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谢永康(精确检索)
作者:王茜(精确检索)
作者:巨浩羽(精确检索)
作者:王玮娜(精确检索)
作者:王晓东(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共1条记录
15种干燥方式对花生干燥特性及品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 花生 干燥方式 干燥特性 营养品质 发芽率

年份：2025

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