筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 营养学报(1)

关键词

  • n-3多不饱和脂肪酸(1)
  • 气相色谱(1)
  • 脂肪酸组成(1)
  • 鸡蛋黄(1)

显示更多

作者

  • 谢绿绿 AND 马美湖 AND 皮劲松 AND 杜金平(0)

机构

  • 华中农业大学国家蛋品加工技术研发分中心(1)
  • 湖北省农科院畜牧研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谢绿绿(精确检索)
作者:马美湖(精确检索)
作者:皮劲松(精确检索)
作者:杜金平(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
16个品种鸡蛋黄中脂肪酸营养成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：营养学报

关键词： 鸡蛋黄 气相色谱 脂肪酸组成 n-3多不饱和脂肪酸

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序