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作者: 谢薇; 赖剑雄; 秦晓威; 朱自慧; 李付鹏; 北大核心 CSCD
机构: 海南大学园艺学院; 中国热带农业科学院香料饮料研究所/海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室/农业农村部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室
来源:南方农业学报
关键词: 可可 鉴定评价 可可脂 脂肪酸 多酚
年份:2021
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