1植物脂肪氧化酶的特性与功能

作者： 谢鸿光; 许惠滨; 潘丽燕; 连玲; 江敏榕; 魏林艳; 张建福;

机构： 福建省农业科学院水稻研究所;农业部华南杂交水稻种质创新与分子育种重点实验室/福州(国家)水稻改良分中心/福建省作物分子育种工程实验室/福建省水稻分子育种重点实验室/福建省作物种质创新与分子育种省部共建国家重点实验室培育基地/杂交水稻国家重点实验室华南研究基地/水稻国家工程实验室

来源：福建稻麦科技

关键词： 脂质过氧化 脂肪氧化酶 生理特性 生物学功能

年份：2019