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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 湖南农业科学(1)
  • 食品与机械(1)

关键词

  • 柚苷酶(2)
  • 选育(2)
  • 60co-γ射线(1)
  • 复合诱变(1)
  • 提取(1)
  • 提纯(1)
  • 果胶(1)
  • 柚子皮(1)
  • 特性(1)
  • 紫外线(1)

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作者

  • 谭兴和 AND 单杨 AND 李高阳(0)

机构

  • 湖南农业大学食品科技学院(2)
  • 湖南省农产品加工研究所(2)
  • 湖南农业大学(1)

年份

  • 2013(1)
  • 2010(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谭兴和(精确检索)
作者:单杨(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1复合诱变选育柚苷酶高产菌株的研究

作者： CSCD

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 复合诱变 柚苷酶 紫外线 60Co-γ射线 选育

年份：2010

2超声波辅助提取柚子皮果胶的工艺优化

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 超声波 柚子皮 果胶 提取

年份：2013

3柚苷酶产生菌的选育及其酶特性研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与机械

关键词： 柚苷酶 选育 特性 提纯 进展

年份：2009

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