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作者: 谭天宇; 冯军军; 景正义; 贺锋; 张帆; 杜鹏飞; 王守经; 王静; 李腾飞;
机构: 河北工程大学生命科学与食品工程学院/邯郸市天然产物与功能食品开发重点实验室; 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室; 河北工程大学材料科学与工程学院
来源:山东农业科学
关键词: 柴胡皂苷 低共熔溶剂 超声辅助 响应面法 抗氧化活性
年份:2022
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