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作者: 谭权钦; 陶文扬; 周万怡; 邢建荣; 杨颖; 孙全; 北大核心 CSCD
机构: 重庆邮电大学生命健康信息科学与工程学院; 浙江省农业科学院食品科学研究所
来源:浙江农业学报
关键词: 菜蓟 多酚 提取 减脂
年份:2024
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