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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 挥发成分(1)
  • 油瓜(1)
  • 油脂(1)

作者

  • 谭超 AND 杨晶 AND 蔡婷婷 AND 杨雅淑 AND 龚加顺(0)

机构

  • 云南农业大学食品科学技术学院(1)
  • 云南林业职业技术学院(1)
  • 云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谭超(精确检索)
作者:杨晶(精确检索)
作者:蔡婷婷(精确检索)
作者:杨雅淑(精确检索)
作者:龚加顺(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1油瓜种仁油与8种食用油理化及挥发性成分对比分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 油瓜 油脂 挥发成分

年份：2017

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