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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品科技(2)

关键词

  • 壳聚糖(2)
  • 热处理(2)
  • 芒果(2)
  • 贮藏品质(2)

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作者

  • 谷会 AND 方静 AND 叶建敏 AND 姚全胜(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所(1)
  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室;海南大学园艺学院;云南农业大学热带作物学院(1)
  • 云南农业大学热带作物学院(1)
  • 海南大学园艺学院(1)

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年份

  • 2022(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谷会(精确检索)
作者:方静(精确检索)
作者:叶建敏(精确检索)
作者:姚全胜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1热处理结合壳聚糖涂膜对'台农1号'芒果常温贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 热处理 壳聚糖 芒果 贮藏品质

年份：2022

2热处理结合壳聚糖涂膜对‘台农1号’芒果常温贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 热处理 壳聚糖 芒果 贮藏品质

年份：2022

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