筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 果肉褐变(1)
  • 热空气处理(1)
  • 生理特性(1)
  • 菠萝(1)

显示更多

作者

  • 谷会 AND 杨月 AND 宋康华 AND 姚全胜 AND 杜丽清(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:谷会(精确检索)
作者:杨月(精确检索)
作者:宋康华(精确检索)
作者:姚全胜(精确检索)
作者:杜丽清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1热空气处理对采后菠萝果肉褐变及生理特性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 菠萝 热空气处理 果肉褐变 生理特性

年份：2024

首页上一页1下一页尾页

微信小程序