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作者: 贺烨宇; 杨华; 杨伟康; 肖英平; 吕文涛; 党亚丽; 吉小凤;
机构: 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所; 扬州方广食品有限公司; 宁波大学食品与药学学院
来源:浙江农业科学
关键词: 谷物及其制品 真菌毒素 管控策略
年份:2023
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