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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 内生菌(1)
  • 微生物多样性(1)
  • 澳洲坚果(1)
  • 脱氢醋酸钠(1)
  • 腐烂率(1)

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作者

  • 贺鹏 AND 王晓宇 AND 张涛 AND 宋海云 AND 陈茜 AND 张秀芬 AND 汤秀华 AND 涂行浩 AND 秦健 AND 王文林(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所(1)
  • 广东省农业科学院果树研究所(1)
  • 广西南亚热带农业科学研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贺鹏(精确检索)
作者:王晓宇(精确检索)
作者:张涛(精确检索)
作者:宋海云(精确检索)
作者:陈茜(精确检索)
作者:张秀芬(精确检索)
作者:汤秀华(精确检索)
作者:涂行浩(精确检索)
作者:秦健(精确检索)
作者:王文林(精确检索)
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共1条记录
1脱氢醋酸钠处理对澳洲坚果果实保鲜效果及内生菌群落组成的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 澳洲坚果 脱氢醋酸钠 腐烂率 内生菌 微生物多样性

年份：2025

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