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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 江苏科技大学学报(自然科学版)(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 三螺旋体结构(1)
  • 化学修饰(1)
  • 多糖(1)
  • 工艺优化(1)
  • 抗氧化(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 抗肿瘤活性(1)
  • 蛹虫草(1)
  • 蛹虫草多糖(1)
  • 酶法修饰(1)

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作者

  • 贾俊强 AND 陈炼 AND 吴琼英 AND 桂仲争(0)

机构

  • 江苏科技大学生物与化学工程学院(1)
  • 江苏科技大学粮食学院;江苏科技大学生物技术学院;中国农业科学院蚕业研究所(1)
  • 江苏科技大学蚕业研究所(1)

年份

  • 2018(1)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾俊强(精确检索)
作者:陈炼(精确检索)
作者:吴琼英(精确检索)
作者:桂仲争(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共2条记录
1蛹虫草多糖的酶法修饰及其抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蛹虫草多糖 酶法修饰 工艺优化 抗氧化 三螺旋体结构

年份：2013

2化学修饰对蛹虫草多糖体外生物活性的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：江苏科技大学学报(自然科学版)

关键词： 蛹虫草 多糖 化学修饰 抗氧化活性 抗肿瘤活性

年份：2018

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