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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 水饺(1)
  • 致病微生物(1)
  • 辐照(1)

作者

  • 贾春凤 AND 贾英民 AND 郭亚萍 AND 高美须 AND 孙宝忠(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 中国农业科学院畜牧研究所(1)
  • 内蒙古农业大学食品科技学院(1)
  • 河北农业大学食品科技学院(1)

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年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾春凤(精确检索)
作者:贾英民(精确检索)
作者:郭亚萍(精确检索)
作者:高美须(精确检索)
作者:孙宝忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1辐照对冷鲜熟制水饺微生物安全质量的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 水饺 辐照 致病微生物

年份：2005

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