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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • dna氧化损伤(1)
  • dpph自由基(1)
  • 总酚(1)
  • 总黄酮(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 革木蜜(1)

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作者

  • 贾歌 AND 王远 AND 丰凡 AND 程妮 AND 赵静(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(1)
  • 西北大学化工学院(1)
  • 西北大学化工学院食品科学与工程系伊吾县工商行政管理局(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾歌(精确检索)
作者:王远(精确检索)
作者:丰凡(精确检索)
作者:程妮(精确检索)
作者:赵静(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1革木蜜的抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 革木蜜 总酚 总黄酮 DPPH自由基 DNA氧化损伤 抗氧化活性

年份：2014

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