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作者: 贾爱军; 刘芳; 王占富; 刘景超; 张鹏;
机构: 天津市林业果树研究所; 天津市翠屏湖科学园; 天津市蓟县下营镇成人文化技术学校; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室
来源:保鲜与加工
关键词: 桃 质构仪 穿刺法 质地 1-MCP PE膜
年份:2014
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