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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 1-mcp(1)
  • 处理时期(1)
  • 富士苹果(1)
  • 质地多面分析法(1)

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作者

  • 贾艳萍 AND 刘畅 AND 李江阔 AND 张鹏 AND 刘玲 AND 陈绍慧(0)

机构

  • 东北电力大学化学工程学院(1)
  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心·天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:贾艳萍(精确检索)
作者:刘畅(精确检索)
作者:李江阔(精确检索)
作者:张鹏(精确检索)
作者:刘玲(精确检索)
作者:陈绍慧(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1常温不同时期1-MCP处理对富士苹果质地的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 富士苹果 1-MCP 处理时期 质地多面分析法

年份：2014

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