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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)
  • 热带作物学报(1)
  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 分离纯化(1)
  • 杨梅花色苷(1)
  • 桑椹(1)
  • 生物催化(1)
  • 生物转化(1)
  • 矢车菊素-3-葡萄糖苷(1)
  • 花青素(1)
  • 酒精发酵(1)
  • 酿酒酵母(1)
  • 降解(1)

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作者

  • 赖剑峰 AND 杨荣玲 AND 刘学铭(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工重点实验室/省部共建国家重点实验室培育基地(1)

年份

  • 2016(1)
  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赖剑峰(精确检索)
作者:杨荣玲(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1杨梅花色苷分离纯化制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的研究

作者： CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 杨梅花色苷 分离纯化 矢车菊素-3-葡萄糖苷

年份：2013

2黄酮类化合物的生物转化研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 黄酮类化合物 生物转化 生物催化

年份：2013

3不同因子对酿酒酵母降解桑椹花青素的影响研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 酿酒酵母 花青素 桑椹 酒精发酵 降解

年份：2016

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