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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与机械(1)

关键词

  • 加工技术(1)
  • 膨化干燥(1)
  • 芒果(1)
  • 芒果核(1)
  • 芒果皮(1)

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作者

  • 赖必辉 AND 毕金峰 AND 庞杰 AND 丁媛媛 AND 王沛 AND 白沙沙(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 福建农林大学食品科学学院(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赖必辉(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:庞杰(精确检索)
作者:丁媛媛(精确检索)
作者:王沛(精确检索)
作者:白沙沙(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1芒果加工技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与机械

关键词： 芒果 加工技术 膨化干燥 芒果皮 芒果核

年份：2011

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