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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 微化技术(1)
  • 超营养素(1)
  • 阴阳平衡(1)
  • 黑色食品(1)

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作者

  • 赖来展 AND 丘银清 AND 张名位 AND 徐志宏 AND 池建伟 AND 张惠娜(0)

机构

  • 农业部功能食品重点开放实验室(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赖来展(精确检索)
作者:丘银清(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:徐志宏(精确检索)
作者:池建伟(精确检索)
作者:张惠娜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1应用微化技术开发黑色功能食品

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 超营养素 黑色食品 微化技术 阴阳平衡

年份：2004

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