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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 黑龙江农业科学(1)

关键词

  • 小麦，品质，馒头，面筋(1)

作者

  • 赵乃新 AND 王乐凯 AND 程爱华 AND 高春霞 AND 顾小红 AND 兰静 AND 钱家崇 AND 齐玉华(0)

机构

  • 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心(1)
  • 黑龙江省农科院谷物分析加工技术中心，黑龙江省农场总局种子处(1)

年份

  • 1995(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵乃新(精确检索)
作者:王乐凯(精确检索)
作者:程爱华(精确检索)
作者:高春霞(精确检索)
作者:顾小红(精确检索)
作者:兰静(精确检索)
作者:钱家崇(精确检索)
作者:齐玉华(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1黑龙江省不同筋力的小麦粉与馒头品质关系的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 小麦，品质，馒头，面筋

年份：1995

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