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中文期刊
作者:赵云雄(精确检索)
作者:冯红钰(精确检索)
作者:李子平(精确检索)
作者:刘宝贵(精确检索)
作者:王云仙(精确检索)
作者:杨晶晶(精确检索)
作者:罗莲凤(精确检索)
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共2条记录
1基于顶空固相微萃取-气质联用技术结合香气活度值分析4种干燥方式花果香型红茶的香气组分差异
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词： 花果香红茶 香气成分 干燥方式 顶空固相微萃取-气质联用仪 气味活度值
年份：2025
2基于HS-SPME-GC-MS技术的广西不同茶树品种红茶挥发性香气成分分析
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品与生物技术学报
关键词： 红茶 香气成分 聚类分析 正交偏最小二乘判别分析 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术
年份：2025
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