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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 渔业科学进展(1)

关键词

  • 品质评价(1)
  • 石斑鱼(1)
  • 肌肉(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 赵亭亭 AND 张岩 AND 陈超 AND 李炎璐 AND 张廷廷 AND 乔莹 AND 翟介明 AND 李文升(0)

机构

  • 水产科学国家级实验教学示范中心上海海洋大学;农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所;莱州明波水产有限公司(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵亭亭(精确检索)
作者:张岩(精确检索)
作者:陈超(精确检索)
作者:李炎璐(精确检索)
作者:张廷廷(精确检索)
作者:乔莹(精确检索)
作者:翟介明(精确检索)
作者:李文升(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
13种养殖石斑鱼的肌肉营养成分分析与品质评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：渔业科学进展

关键词： 石斑鱼 肌肉 营养成分 品质评价

年份：2018

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