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期刊名称

  • 食品与发酵科技(1)

关键词

  • 多酚(1)
  • 抗氧化(1)
  • 提取(1)
  • 藜麦(1)

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作者

  • 赵保堂 AND 杨富民 AND 朱秀萍 AND 杨发荣 AND 魏玉明(0)

机构

  • 甘肃农业大学食品科学与工程学院;甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵保堂(精确检索)
作者:杨富民(精确检索)
作者:朱秀萍(精确检索)
作者:杨发荣(精确检索)
作者:魏玉明(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1藜麦多酚的超声辅助提取工艺优化及体外抗氧化活性研究

作者：

机构：

来源：食品与发酵科技

关键词： 藜麦 多酚 提取 抗氧化

年份：2018

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