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期刊名称

关键词

  • 亚麻籽乳(1)
  • 制备过程(1)
  • 酶活性(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 赵冉 AND 岳杨 AND 陈亚淑 AND 邓乾春 AND 周琦(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵冉(精确检索)
作者:岳杨(精确检索)
作者:陈亚淑(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
作者:周琦(精确检索)
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共1条记录
1亚麻籽乳制备过程中内源酶与关键香气的变化规律

作者：

机构：

关键词： 亚麻籽乳 制备过程 酶活性 香气

年份：2025

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