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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 丙酮酸乙酯(1)
  • 樱桃(1)
  • 贮藏(1)
  • 采后保鲜(1)

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作者

  • 赵宇瑛 AND 张丽珍 AND 吕国涛 AND 李娟娟 AND 张劲松 AND 王楚 AND 牛宇 AND 冯志宏(0)

机构

  • 山西大学生命科学学院(1)
  • 山西大学生物技术研究所(1)
  • 山西省农业科学院农业资源与经济研究所(1)
  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(1)

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年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵宇瑛(精确检索)
作者:张丽珍(精确检索)
作者:吕国涛(精确检索)
作者:李娟娟(精确检索)
作者:张劲松(精确检索)
作者:王楚(精确检索)
作者:牛宇(精确检索)
作者:冯志宏(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1丙酮酸乙酯对樱桃采后保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 樱桃 丙酮酸乙酯 采后保鲜 贮藏

年份：2017

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