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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国农业科技导报(1)

关键词

  • 水产品(1)
  • 真伪(1)
  • 评价(1)
  • 进展(1)
  • 鉴别(1)

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作者

  • 赵峰 AND 周德庆 AND 丛楠 AND 马丽萍(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所上海海洋大学食品学院(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室上海海洋大学食品学院(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)

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年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵峰(精确检索)
作者:周德庆(精确检索)
作者:丛楠(精确检索)
作者:马丽萍(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1水产品的真伪鉴别与评价技术研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国农业科技导报

关键词： 水产品 真伪 鉴别 评价 进展

年份：2015

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