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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 影响因素(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 脂质(1)
  • 脂质热解(1)

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作者

  • 赵志程 AND 赵巍 AND 张爱霞 AND 刘敬科 AND 生庆海 AND 李朋亮(0)

机构

  • 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所(1)
  • 河北经贸大学生物科学与工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵志程(精确检索)
作者:赵巍(精确检索)
作者:张爱霞(精确检索)
作者:刘敬科(精确检索)
作者:生庆海(精确检索)
作者:李朋亮(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1脂质热解形成的挥发性成分及途径研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 脂质 脂质热解 挥发性成分 影响因素

年份：2024

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