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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 樱桃;采后生理;保鲜技术;贮藏机理;研究进展(1)

作者

  • 赵悦菡 AND 侯召华 AND 纪海鹏 AND 董成虎 AND 张娜 AND 郭红莲 AND 陈存坤(0)

机构

  • 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))(1)
  • 天津科技大学食品科学与工程学院(1)
  • 齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵悦菡(精确检索)
作者:侯召华(精确检索)
作者:纪海鹏(精确检索)
作者:董成虎(精确检索)
作者:张娜(精确检索)
作者:郭红莲(精确检索)
作者:陈存坤(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1樱桃生理变化及保鲜机理研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 樱桃;采后生理;保鲜技术;贮藏机理;研究进展

年份：2021

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