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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品添加剂(1)

关键词

  • 矿物质(1)
  • 脂肪(1)
  • 虹鳟鱼骨(1)
  • 蛋白质(1)

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作者

  • 赵楠 AND 李学科 AND 张春晖 AND 金凤 AND 唐春红(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 山东悦一生物科技有限公司(1)
  • 重庆工商大学环境与生物工程学院(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵楠(精确检索)
作者:李学科(精确检索)
作者:张春晖(精确检索)
作者:金凤(精确检索)
作者:唐春红(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1虹鳟鱼骨营养成分分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品添加剂

关键词： 虹鳟鱼骨 蛋白质 脂肪 矿物质

年份：2016

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