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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 1-甲基环丙烯(1)
  • 品质(1)
  • 基因表达(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 梨(1)

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作者

  • 赵江丽 AND 何近刚 AND 岳盈肖 AND 闫子茹 AND 冯云霄 AND 程玉豆 AND 关军锋(0)

机构

  • 河北农业大学食品科技学院(1)
  • 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵江丽(精确检索)
作者:何近刚(精确检索)
作者:岳盈肖(精确检索)
作者:闫子茹(精确检索)
作者:冯云霄(精确检索)
作者:程玉豆(精确检索)
作者:关军锋(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
11-甲基环丙烯对'香水'梨果实品质和挥发性成分及相关基因表达的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 梨 挥发性成分 品质 1-甲基环丙烯 基因表达

年份：2022

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