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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 柔性脱皮(1)
  • 碎米率(1)
  • 青稞米(1)

作者

  • 赵波 AND 周素梅 AND 王丽丽 AND 张玉红 AND 王姗姗 AND 周闲容 AND 佟立涛(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵波(精确检索)
作者:周素梅(精确检索)
作者:王丽丽(精确检索)
作者:张玉红(精确检索)
作者:王姗姗(精确检索)
作者:周闲容(精确检索)
作者:佟立涛(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1不同脱皮设备对青稞米加工碎米率的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 青稞米 柔性脱皮 碎米率

年份：2019

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