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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 功能活性(1)
  • 加工工艺(1)
  • 椰子油(1)

作者

  • 赵津好 AND 张玉锋 AND 董泽来(0)

机构

  • 中国热带农业科学院椰子研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵津好(精确检索)
作者:张玉锋(精确检索)
作者:董泽来(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1初榨椰子油加工技术的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 椰子油 加工工艺 功能活性

年份：2024

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