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期刊名称

  • 农产品加工(上半月)(1)

关键词

  • 萱藻;馒头;感官评价;制作工艺;保健(1)

作者

  • 赵玲玲 AND 郭洪恩 AND 马兰 AND 宋延静 AND 施新琴 AND 付饶 AND 朱红 AND 王向誉(0)

机构

  • 山东省蚕业研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵玲玲(精确检索)
作者:郭洪恩(精确检索)
作者:马兰(精确检索)
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共1条记录
1萱藻保健馒头的加工工艺研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(上半月)

关键词： 萱藻;馒头;感官评价;制作工艺;保健

年份：2022

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