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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 轻工学报(1)

关键词

  • 养殖许氏平鲉(1)
  • 经济鱼类(1)
  • 营养成分(1)
  • 野生许氏平鲉(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 赵玲 AND 王善宇 AND 刘淇 AND 高峰涛 AND 尉岩(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 哈尔滨工程大学船舶工程学院(1)
  • 潍坊学院生物与海洋学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵玲(精确检索)
作者:王善宇(精确检索)
作者:刘淇(精确检索)
作者:高峰涛(精确检索)
作者:尉岩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1野生与养殖许氏平鲉肌肉营养和风味对比分析

作者： 北大核心

机构：

来源：轻工学报

关键词： 野生许氏平鲉 养殖许氏平鲉 经济鱼类 营养成分 风味物质

年份：2022

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