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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 黑龙江农业科学(1)

关键词

  • 植物蛋白(1)
  • 组织化(1)
  • 评价方法(1)

作者

  • 赵琳 AND 王乐凯 AND 李哲滨 AND 兰静 AND 马永华(0)

机构

  • 农业部谷物及其制品监督检验测试中心(1)
  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵琳(精确检索)
作者:王乐凯(精确检索)
作者:李哲滨(精确检索)
作者:兰静(精确检索)
作者:马永华(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1组织化植物蛋白产品评价方法研究进展

作者： CSCD

机构：

来源：黑龙江农业科学

关键词： 组织化 植物蛋白 评价方法

年份：2009

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