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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 粮食与油脂(1)

关键词

  • 多糖改性(1)
  • 生物活性(1)
  • 硫酸化修饰(1)
  • 磷酸化修饰(1)
  • 酸性多糖(1)

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作者

  • 赵艳艳 AND 宗爱珍 AND 周鹏程 AND 范颖 AND 李昀(0)

机构

  • 天津农学院食品科学与生物工程学院(1)
  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵艳艳(精确检索)
作者:宗爱珍(精确检索)
作者:周鹏程(精确检索)
作者:范颖(精确检索)
作者:李昀(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1多糖的硫酸化与磷酸化修饰及其活性研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：粮食与油脂

关键词： 多糖改性 酸性多糖 硫酸化修饰 磷酸化修饰 生物活性

年份：2024

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