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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 干物质(1)
  • 淀粉(1)
  • 贮藏(1)
  • 马铃薯(1)

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作者

  • 赵萍 AND 巩慧玲 AND 赵瑛 AND 杨俊峰(0)

机构

  • 兰州理工大学生命科学与工程学院(1)
  • 甘肃省农业科学院果树所(1)
  • 甘肃省定西地区旱作农业科研推广中心(1)

年份

  • 2004(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵萍(精确检索)
作者:巩慧玲(精确检索)
作者:赵瑛(精确检索)
作者:杨俊峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同品种马铃薯贮藏期间干物质与淀粉含量之间的关系

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 马铃薯 干物质 淀粉 贮藏

年份：2004

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