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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 人参皂苷(1)
  • 功能食品(1)
  • 参茸果(1)
  • 绞股蓝皂苷(1)
  • 葫芦素(1)

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作者

  • 赵蕊 AND 于永涛 AND 徐娜 AND 李哲滨 AND 沈卉芳 AND 姚鑫淼(0)

机构

  • 厦门汇威生物科技有限公司(1)
  • 黑龙江省农业科学院食品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:赵蕊(精确检索)
作者:于永涛(精确检索)
作者:徐娜(精确检索)
作者:李哲滨(精确检索)
作者:沈卉芳(精确检索)
作者:姚鑫淼(精确检索)
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共1条记录
1参茸果功能食品的研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 参茸果 功能食品 葫芦素 绞股蓝皂苷 人参皂苷

年份：2022

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