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作者: 赵金红; 袁越锦; 李淑英; 丁洋; 聂莹; 唐选明; CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所; 陕西科技大学机电工程学院
来源:农业机械学报
关键词: 芒果 渗透脱水 冻结 质量传递 热量传递 模拟
年份:2014
作者: 赵金红; 袁越锦; 李淑英; 丁洋; 聂莹; 唐选明; EI 北大核心 CSCD
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